Thanh long - đặc sản nổi tiếng của Bình Thuận
Những năm 1990 trở về trước, cây thanh long ở Bình Thuận được ít người biết đến do một bộ phận nhà nông trồng thanh long làm cảnh và quả đẹp để thờ cúng tổ tiên những ngày lễ, tết... Từ thập niên 1990 trở lại đây, thanh long trở thành loại cây có giá trị kinh tế cao và được trồng phổ biến. Đây là loại cây chịu hạn, không kén đất, rất thích hợp với khí hậu và thổ nhưỡng của Bình Thuận. Tính đến nay, Bình Thuận hiện là thủ phủ thanh long của cả nước với tổng diện tích khoảng 20.000 héc ta. Bình Thuận đặt mục tiêu đến năm 2020 sẽ có 100% diện tích thanh long sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP (sản xuất nông nghiệp tốt tiêu chuẩn Việt Nam). Thanh long có thành phần chất xơ rất cao, đặc biệt là cholesterol, tốt cho tiêu hóa, hạn chế táo bón giải độc cơ thể, giúp ngăn ngừa nhiều loại bệnh nan y như ung thư, bệnh tim, tiểu đường, cao huyết áp. Ngoài chất xơ, thanh long cũng giàu chất beta carotene, đây là một chất giúp cho cơ thể chuyển hóa thành vitamin provitamin, giúp loại bỏ các tế bào mà không dẫn đến nhiễm trùng. Rất mong các bạn ủng hộ Thanh long của Bình Thuận quê tôi
EmoticonEmoticon